Hiện nay, trên thị trường đang bày bán rất nhiều các dòng chảo khác nhau. Tùy vào sở thích, kinh tế và nhu cầu sử dụng của mỗi gia đình thì chúng ta sẽ chọn loại chất liệu phù hợp để chế biến các món ăn. Đừng bỏ qua bài viết này để không bỏ lỡ các thông tin hữu ích liên quan đến món vật dụng thiết yếu này nhé!
Các loại chảo chiên phổ biến trên thị trường
Nếu như bạn đang băn khoản trên thị trường có các loại chảo gì, thì sau đây Chợ Nhà Giàu sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này ngay qua nội dung dưới.
Chảo chống dính
Với khả năng dẫn nhiệt tốt, hạn chế cháy khét và hạn chế tình trạng bám dính thức ăn, các mẫu chảo chống dính luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho người dùng.
Tuy nhiên, sản phẩm rất dễ bị biến dạng và nhiễm khuẩn do sự phân hủy của lớp chống dính Teflon nếu nấu ăn quá lâu ở nhiệt độ cao hoặc chà rửa mạnh bằng miếng cước. Vì vậy, cần vệ sinh, bảo quản cẩn thận và tránh các hiện tượng va đập mạnh.
Một số mẫu chảo inox chống dính được nhiều người ưa chuộng hiện nay là:
Chảo chống dính cao cấp lòng sâu đáy từ Comet CH 25-26
Chảo chống dính thương hiệu COMET từ Ceramic an toàn 26cm CH10-26
Chảo chống dính ceramic thương hiệu Comet CH11-26
Sản phẩm chảo chống dính bán chạy tại Chợ Nhà Giàu
Chảo đá
So với những dòng chống dính thông thường thì chảo đá sẽ có mức giá thành cao hơn. Tuy nhiên, nó lại rất an toàn trong quá trình sử dụng vì có khả năng kháng khuẩn tốt, giúp bảo vệ sức khỏe người dùng. Đặc biệt, các mẫu chảo đá có thể sử dụng cho hầu hết mọi loại bếp khác nhau.
Chảo gang
Các sản phẩm chảo gang luôn được nhiều người tin dùng nhờ vào ưu điểm giữ nhiệt tốt, có thể vệ sinh dễ dàng và sở hữu độ bền cao. Mặc dù loại chảo này có thể chứa một số kim loại có hại như photpho, lưu huỳnh,... Tuy nhiên, nếu chọn lọc kỹ càng và mua chính hãng từ những thương hiệu uy tín thì khả năng sẽ không xảy ra hiện tượng trên.
Chảo nhôm
Đối với những gia đình có nguồn thu nhập thấp và ưu tiên độ bền, nhẹ thì chảo nhôm sẽ là sự lựa chọn phù hợp nhất. Tuy nhiên, sản phẩm rất dễ bị ăn mòn và bám dính thức ăn. Vì vậy, bạn nên dùng sản phẩm này để chiên xào rau củ, thực phẩm khô hoặc thực phẩm đã được chế biến.
Chảo inox
Nhìn chung về trọng lượng, giá thành, tính năng của chảo inox sẽ gần giống với chảo nhôm. Tuy nhiên, với chất liệu từ inox sẽ giúp sản phẩm sáng bóng hơn cho dù có sử dụng trong thời gian dài. Vì vậy, nếu mua sản phẩm này thì bạn hãy chọn loại có phủ lớp chống dính bên trên.
Chảo inox có phủ lớp chống dính an toàn sử dụng trong thời gian dài
Chảo thép carbon
Ưu điểm vượt trội của các dòng thép carbon là khả năng chống dính tự nhiên, không bong tróc và tỏa nhiệt nhanh chỉ trong thời gian ngắn. So với những dòng chảo khác thì sản phẩm này sẽ có độ bền bỉ cao hơn.
Chảo đun bếp từ
Để thực hiện các món đun (chiên) trên bếp từ thì chúng ta cần chọn mua đúng mẫu chảo chuyên dụng với mặt đáy có ký hiệu induction hoặc biểu tượng lò xò. Một mẹo nhỏ giúp phân biệt dòng bếp từ là sử dụng nam châm để đưa vào mặt đáy, nếu xảy ra hiện tượng hút chặt thì đây là sản phẩm có thể sử dụng cho bếp từ.
Chảo sâu lòng
Các mẫu chảo sâu lòng được sản xuất để phục vụ cho nhu cầu chiên thực phẩm với khối lượng và dung tích lớn. Ngoài ra, nó còn được sử dụng để hạn chế tình trạng bắn dầu mỡ tung tóe khi chế biến các món chiên, xào.
Gợi ý cách chọn mua chảo theo nhu cầu
Dung tích
Với những gia đình có ít thành viên thì chúng ta nên lựa chọn các mẫu chảo có đường kích không quá 24cm để chế biến. Trong trường hợp sử dụng bếp gas mini nấu ăn, chúng ta có thể sử dụng loại bếp nhỏ sâu lòng để đảm bảo dung tích chế biến mà không bị lệch ra khỏi thành đỡ.
Giá cả
Dựa trên những đặc điểm về công năng của sản phẩm này thì sẽ có giá thành khác nhau, bạn có thể tham khảo ngay bên dưới:
- Chảo chống dính dao động từ 150.000 - 400.000 VNĐ/ sản phẩm
- Chảo inox không phủ chống dính dao động từ 150.000 - 350.000 VNĐ/ sản phẩm
- Chảo gang đúc dao động từ 200.000 - 750.000 VNĐ/ sản phẩm
- Chảo đá hoa cương dao động từ 200.000 - 1.500.000 VNĐ/ sản phẩm
Thương hiệu
Nếu muốn sử dụng chảo có độ bền tốt và an toàn cho sức khỏe thì bạn nên lựa chọn các thương hiệu nổi tiếng. Một số hãng chuyên sản xuất các mặt hàng gia dụng chất lượng hiện nay là Comet, Stoneline, Kalite,…
Cách dùng và lưu ý để sử dụng chảo bền lâu
- Đổ dầu vào chảo đã khi nóng già để hạn chế bong tróc do phản ứng từ nhiệt
- Nên chế biến món ăn ở nhiệt độ thích hợp
- Không cho chảo vào lò nướng để chế biến
- Bạn nên dùng dụng cụ nấu ăn có chất liệu từ gỗ cho chảo chống dính
Nên dùng dụng cụ bằng gỗ khi nấu để bảo vệ chảo chống dính
Qua các thông tin chia sẻ trong bài viết, có lẽ bạn đã chọn được mẫu chảo phù hợp cho nhu cầu sử dụng của bản thân. Nếu có nhu cầu tham khảo các dòng sản phẩm nhà bếp chính hãng như: chảo, nồi, xửng hấp, kệ đựng đồ nhà bếp, kệ đa năng nhà bếp,...thì hãy ghé ngay Chợ Nhà Giàu để mua sắm với nhiều ưu đãi nhé.
