Hướng dẫn chi tiết cách nấu cơm bằng bếp điện

Bếp điện là một trong những thiết bị đa năng và tiện ích nhất hiện nay. Loại bếp này có thể nấu được rất nhiều món ăn khác nhau. Vậy bạn đã bao giờ nấu cơm bằng bếp điện chưa? Nếu chưa thì hãy thử ngay cách làm đơn giản và nhanh chóng này qua hướng dẫn chi tiết của Chợ Nhà Giàu dưới đây nhé!

Nấu cơm bằng bếp điện có được không?

Cơm trắng là một món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn ở gia đình Việt. Đây chính là lý do những chiếc bếp điện hiện đại ngày nay được trang bị thêm các chức năng nấu cơm tiện lợi và nhanh chóng. Đặc biệt, một số dòng còn có chức năng nấu riêng. Hãy cùng xem công thức nấu cơm bằng bếp điện thơm ngon, đơn giản dưới đây để thực hiện ngay cho gia đình mình.

Chức năng nấu cơm bằng bếp điện

Hướng dẫn các bước để nấu cơm bằng bếp điện

Về cơ bản, sử dụng bếp điện để nấu cơm khá giống với thực hiện bằng bếp than hay bếp gas thông thường. Để làm chín gạo thành cơm ngon hết ý bạn cần thực hiện các bước như sau:

Khâu chuẩn bị nguyên liệu và vật dụng cần thiết 

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để thực hiện một bữa cơm thơm ngon, mềm dẻo gồm: 

- Nồi: Phải là loại chuyên dụng dành cho bếp điện, có đáy phẳng. Bạn nên ưu tiên sử dụng loại chống dính và có một lỗ thông hơi nhỏ để tránh nước trào ra khi nấu.

- Gạo: Bạn nên chọn loại gạo dẻo, thơm ngon

- Nước: Nên cho lượng nước nhiều hơn một chút hơn so với nấu bằng nồi cơm điện.

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cơm trên bếp điện

Các bước thực hiện nấu cơm bằng bếp điện

Khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn tiến hành thực hiện các bước làm như sau:

- Bước 1: Bạn tiến hành vo gạo để loại bỏ lớp tinh bột cám phủ bên ngoài khoảng 1 - 2 lần. Lưu ý không vo gạo quá nhiều nước sẽ làm mất các chất dinh dưỡng. 

- Bước 2: Cho gạo vào nồi đã chuẩn bị sẵn với tỉ lệ nước và gạo thích hợp. Bạn nên cho nước xâm xấp mặt gạo và phân bổ đều đáy nồi.

- Bước 3: Bật bếp điện và điều chỉnh nhiệt độ ở mức trung bình. Khi gạo trong nồi bắt đầu sôi, bạn cần giảm bớt nhiệt độ để nước không bị tràn ra bề mặt. Sau khi sôi khoảng 1 - 2 phút, hãy dùng đũa đảo đều. 

- Bước 4: Sau 5 - 10 phút, nước trong nồi sẽ dần cạn. Lúc này bạn nên mở nắp nồi để đảo đều một lần nữa. Cuối cùng điều chỉnh ở nhiệt độ ủ ấm hoặc thấp nhất trong khoảng 5 - 10 phút để cơm nở và chín đều hơn.

Chỉ với 4 bước đơn giản bên trên, bạn đã nấu được một nồi cơm thơm dẻo trên bếp điện không khác gì so với nồi cơm điện chuyên dụng. 

Xem thêm: Nướng hàu bằng bếp điện - Siêu đơn giản, hợp vệ sinh.

Những lưu ý khi nấu cơm bằng bếp điện

Nếu bạn muốn bữa cơm thật mềm dẻo và thơm ngon thì đừng bỏ qua những lưu ý quan trọng trong quá trình nấu bằng bếp điện như sau:

- Điều chỉnh tỷ lệ gạo và nước hợp lý tùy theo số lượng người và khẩu phần ăn. Với cách thực hiện bằng bếp điện, bạn nên cho lượng nước nhiều hơn 1 chút.

- Đối với nồi dùng để nấu trên bếp điện, bạn nên chọn loại có đáy từ, phẳng, không cong vênh hay lõm và chống dính tốt.

- Với những loại thiết bị hiện đại hơn, bạn nên sử dụng chế độ ủ ấm hay nấu cơm có sẵn.

- Trong quá trình thực hiện, tuyệt đối không nên mở nắp quá nhiều lần. Bởi điều này sẽ dễ khiến cơm không chín đều hoặc bị sống do mất đi hơi nóng.

- Chú ý điều chỉnh nhiệt độ của thiết bị phù hợp với từng giai đoạn. Tránh để nguyên một nhiệt độ xuyên suốt quá trình nấu. 

Lưu ý khi nấu cơm trên bếp điện

Trên đây là toàn bộ những thông tin hữu ích chia sẻ về cách nấu cơm bằng bếp điện thơm ngon, mềm dẻo. Chợ Nhà Giàu chúc bạn thực hiện thành công và có được những bữa cơm ngon cùng gia đình.